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玉米赤霉烯酮脱除技术

项目编号:XP385C1173D40773

项目状态:已发布

项目分类: 粮食制品

所在地:安徽 / 蚌埠

需求内容:

玉米在存储期间容易产生玉米赤霉烯酮,导致玉米毛油受到污染。高赤霉烯酮对人体健康产生危害,玉米毛油通过普通的精炼工艺难于去除,需探讨一种新工艺以达到去除高赤霉烯酮的目的,维护食品安全。

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