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项目状态:已发布
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项目分类:生物食品 / 生物制品
所在地:上海 / 静安区
要解决的技术问题:1、甲壳素生产过程中蛋白质和钙质的提取,要求能够工业化生产的完整工艺; 2、壳聚糖系列产品的研究和开发,尤其是水溶性壳聚糖的相关产品
所在地:江苏 / 扬州